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NewCondition 170.00
In Stock
men-metamorfosi-d-autunno

NewCondition 170.00
In Stock

Degustazione 8 portate
Bevande escluse

Amuse bouche
Scampo, zuppa di licheni e fava di cacao
Tuberi e radici in crosta, levistico e armelline
Colombaccio, rape, foie gras e caviale affumicato
Animelle, ragu di chiocciole e tartufo nero
Risotto alla mascherpa e funghi
Spaghettone al sugo di lepre, rosa canina e bacche di alloro
Faraona, succo di rafano, prezzemolo e miso
Fichi, porcini e maggiorana

men-metamorfosi-d-autunno
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Menù "Metamorfosi d'Autunno"

2 Menù "Metamorfosi d'Autunno"

con Blanc de Blancs Ruinart

170€ per ospite

400€ per 2 ospiti

Menù degustazione 8 portate  |  Bevande escluse

2 Menù degustazione 8 portate  |  Inclusa 1 bottiglia di Blanc de Blancs Ruinart

Menù "Classici in Città Alta"

Menù "Classici in Città Alta"

con abbinamento vini

150€ per ospite

230€ per ospite

Menù degustazione 5 portate  |  Bevande escluse

Menù degustazione 5 portate  |  Abbinamento 5 vini

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